Учёные из Университета Британской Колумбии в своих опытах на лабораторных мышах обнаружили, что животные, у которых в организме имеется нехватка фермента Granzyme-B, существенно медленнее стареют.Так, у них сохраняется более гладкая кожа, а в организме выделяется большее количество коллагена.
Открытие было сделано абсолютно случайно, так как сами исследователи пытались определить роль фермента в уплотнении артерий и влиянии на развитие инфаркта. Однако теперь учёные надеются научиться блокировать фермент, чтобы люди смогли сказать «нет» собственной старости и на длительное время сохранять молодую кожу.
Учёные изучали эффект старения кровеносных сосудов, но не предполагали, что отсутствие фермента Гранзим-Б сыграет такую роль в сохранении молодости. В настоящее время исследователи создают лекарство-ингибитор данного фермента. Уже созданы натуральные и синтетические образцы.